Depuis le 18ème siècle, le Hainaut Franco-Belge partage un patrimoine brassicole commun fort ayant contribué à l’essor et la renommée des brasseries et des bières des deux pays. En effet, les fermes brasseries historiques de ce territoire ont vu éclore deux variations de la bière fermière : la bière de Saison, style aujourd’hui mondialement connu, et son corollaire français, la bière de Garde. A l'heure où l'attachement au terroir, à la tradition et à l'authenticité des produits redevient fort, une compréhension et une mise en valeur de ce patrimoine commun serait un réel atout touristique pour le Hainaut Franco-Belge. Un atout certain quand on connait la renommée des appellations Bière de Saison et Bière de Garde hors des limites du Hainaut. Le projet consiste, à travers plusieurs itinéraires et circuits de visite, à valoriser et faire découvrir ce savoir-faire commun transfrontalier.