D’une semaine à l’autre, avez-vous déjà constaté des différences majeures sur le prix d’une brique de lait ? Probablement pas. Pourtant, le coût d’achat varie énormément. Les distributeurs industriels réalisent des marges importantes et les agriculteurs de la filière laitière ne parviennent pas toujours à rentrer dans leurs frais.

Comment continuer à proposer du lait de qualité tout en payant les charges de production ?
Le projet transfrontalier PROTECOW, œuvre à répondre à cette problématique en aidant les producteurs franco-belges à améliorer leurs résultats économiques et techniques. Un club d’éleveurs été mis en place afin de partager les pratiques et savoirs, pour repenser notamment l’alimentation fournie aux vaches.

Pour remercier ces braves bêtes et consultez l’infographie c’est par ici !